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Coral Paradise Hotel
7-8 février 10h00 à 18h00
9 février 10h00 à 16h00


Le concept Coral Paradise Hotel donnera un avant-goût des tendances émergeantes dans l'hôtellerie. Ces nouveautés touchent la technologie, l'écologique, l'ergonomie, l'aspect bio, sain et même... l'intelligence de l'établissement.

 



SOIRÉE Super Bowl
7 février 17h à minuit
Ne manquez pas la Soirée Super Bowl présentée sur écran géant, le dimanche 7 février de 17h à minuit.  Visiteurs et exposants sont les bienvenus pour vivre le football sur antenne satellite Direct TV, dans la salle d'exposition de la place Bonaventure. Alcool et nourriture seront disponibles sur place !


Combat des Toques
7-8 février 10h00 à 18h00
9 février 10h00 à 16h00

Le Combat des Toques est une compétition culinaire mettant à l'honneur les produits du Québec. Les chefs, souvent instigateurs des tendances, auront l'opportunité de nous présenter des recettes inspirées des meilleurs produits de chez nous.




Compétition de la SCCPQ
7-8-9 février 10h00 à 18h00
9 février 10h00 à 16h00

Le grand concours de la Société des Chefs Cuisiniers et Pâtissiers du Québec se déroulera au Salon Rendez-vous HRI 2010. Assistez en direct à la Compétition des Meilleurs Apprentis Cuisiniers et Pâtissiers. Ceux-ci nous présenteront des recettes tout au long des 3 jours d'ouverture du Salon. Les gagnants seront dévoilés le mardi 9 février 2010, à 15h00.