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VOS NOUVELLES FRAÎCHES DE L'INDUSTRIE DES HRI.........................................
12 avril 2010.................................................................................................................

EN ENTREVUE:
Vincent Bastien,
associé Les 3 Producteurs

Plusieurs événements d'importance, dont le 100e anniversaire du Canadien de Montréal, ont été organisés par les Trois producteurs...

lien vers l'entrevue >>>

Mme Lyne Landry
, directrice générale de l’Auberge internationale de Québec est élue présidente du conseil 2010 de la CITQ
>>> communiqué


NOUVELLES  

Le géant des produits de luxe LVMH - Moet Hennessy Louis Vuitton - planifie d’opérer deux hotels exclusifs en Égypte et en Oman




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Chocolatière et... exploitante agricole !

Après des efforts obstinés et des aventures rocambolesques, la chocolatière Geneviève Grandbois devrait pouvoir transformer le cacao de sa plantation au Costa Rica dès cette année. «Je voudrais réussir à produire le meilleur cacao biologique au monde et n'exploiter personne au passage», dit elle.


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Quinzième Prix d'excellence à l'exportation alimentaire du Québec

LE MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, DES PÊCHERIES ET DE L'ALIMENTATION DÉVOILE LES NOMS DES TROIS FINALISTES


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La gastronomie régionale à l'honneur

Un nouveau rendez-vous gastronomique voit le jour. Un Printemps de boustifaille souhaite mettre en valeur les bonnes tables de chez nous. Seize restaurants de Granby, Waterloo et Bromont participeront à cette première édition et offriront des tables d'hôte originales concoctées spécialement pour l'occasion.

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Une entreprise qui fait des petits !

La Fromagerie Qualité Summum est en mode expansion. La PME de Saint-Alphonse s'apprête à ouvrir, en partenariat, un restaurant et une boutique en bordure de l'autoroute 20 à Saint-Hyacinthe. Et il semble que ce soit le début d'une ère d'expansion pour cette fromagerie qui songe à créer des franchises, sinon des alliances un peu partout au Québec.

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Les producteurs de boissons alcooliques artisanales en colère

Les producteurs de boissons alcooliques artisanales se rebellent contre la Régie des alcools, des courses et des jeux du Québec (RACJQ).

Ils lui reprochent de restreindre inutilement les lieux de vente de leurs alcools, alors que le gouvernement provincial et les consommateurs les veulent toujours plus accessibles. Dans un coup d'éclat le 1er avril dernier, ils ont porté leur cause devant les tribunaux.

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Un pas vers le futur pour Nutrinor


Soulignant qu'il s'agit d'une première en Amérique du Nord, le président de la division laitière de Nutrinor, Paul Pomerleau, a dévoilé hier la nouvelle stratégie commerciale de la coopérative régionale. En résumé, à partir de la date de péremption indiquée sur les contenants de lait certifié biologique, le consommateur pourra retracer l'historique du produit, à partir de la ferme jusqu'à son comptoir de cuisine.

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Évasion fiscale: les restos dans la mire

Reconnue comme l'un des havres de l'économie au noir, la restauration sera l'une des principales cibles de l'intensification de la lutte contre l'évasion fiscale annoncée cette semaine dans le budget Bachand.

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