De la grande visite est attendue au Collège Mérici

La Fondation du Collège Mérici et la boutique Vinum Grappa vous convie à une dégustation comparative animée par Maximilien Riedel, président-directeur général de Riedel Amérique. Présentée le 30 septembre prochain au Collège Mérici, à Québec, cette activité bénéfice mettra en vedette les nombreux produits de la compagnie Riedel, reconnue mondialement pour le design et la qualité de ses verres à vin.
Pour réserver, contactez Marie-Josée Banville, 418 683-2104, poste 2272, ou fondation@college-merici.qc.ca.

Santé
Un nouvel essor pour les pâtes alimentaires biologiques Alegria

Les pâtes alimentaires biologiques Alegria connaissent un nouvel essor grâce à Marie-Hélène Gagné et Éric Daigneault. En novembre 2008, le couple a acheté la marque de commerce Alegria et les équipements de fabrication de ces pâtes alimentaires biologiques de la Meunerie Milanaise, propriété de Robert Beauchemin et Lily Vallières. Avec ses deux usines, leader canadien de fabrication de farines biologiques, devait délaisser cette gamme de produits pourtant prometteuse pour se concentrer sur ses farines, en croissance fulgurante.

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Tendance
Cadbury passe au chocolat équitable

Cadbury s'est engagé depuis un siècle au soutien de l'agriculture de cacao durable et équitable au Ghana, en Afrique. La multinationale Cadbury entre dans la danse du commerce équitable. Sa friandise phare, la tablette de chocolat Dairy Milk, est maintenant certifiée par l'organisme indépendant TransFair Canada et devrait arborer le logo distinctif dès le printemps 2010. Jamais produit équitable n'aura été distribué à aussi grande échelle au pays et les pionniers du mouvement s'en réjouissent.

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Économie
Le ministre responsable de la région de l'Abitibi-Témiscamingue, M. Pierre Corbeil, annonce, une contribution financière remboursable de 600 000 $ à l'entreprise Eaux Vives Water inc.

En vue de l'acquisition de divers équipements et pièces pour l'usine d'embouteillage d'eau, soit une machine à injection, une filmeuse et un mélangeur. Ce projet permettra l'augmentation de la capacité de remplissage et d'emballage des bouteilles, ce qui améliorera la performance et la productivité de l'usine. De plus, l'entreprise lancera sur le marché une nouvelle gamme de produits : de l'eau à saveurs ajoutées. Le projet permettra également la création de 20 nouveaux emplois et la préservation des 50 emplois existants.

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Hôtel news
Plus de 200 pieux devront être plantés jusqu'à 25 mètres dans le sol afin d'asseoir le nouvel hôtel du lac des Nations sur du solide.

La construction de cet hôtel quatre étoiles de 16 M $, amorcée au début de la semaine, a été inaugurée jeudi matin en présence du maire de Sherbrooke, Jean Perrault, et du promoteur du projet, Jean Audet, président d'Estpace Immobilier.

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Viniculture
Les vignerons s'attendent à un millésime 2009 de très bonne qualité

Les vendanges, grâce à un été particulièrement ensoleillé, commencent en avance cette année dans la plupart des vignobles français, ce qui fait dire aux professionnels que le millésime 2009 sera de «très bonne qualité».

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Restaurant news
La Tanière reçoit des mentions importantes

Pour la première fois depuis son ouverture en 1977, le restaurant La Tanière, à Québec, s’est vu attribuer la cote Quatre Diamants par les associations canadienne et américaine des automobilistes (CAA/AAA). Chaque année, une soixantaine de responsables de ce prestigieux programme procèdent à l’évaluation exhaustive de quelque 30 000 lieux d’hébergement et 28 000 restaurants se trouvant au Canada, aux États-Unis, au Mexique et dans les Caraïbes. Évaluant notamment la propreté, l’ambiance, le service et la courtoisie, ces Diamants sont devenus un gage de qualité pour les consommateurs.

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